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Coctelería de autor

Cócteles creados por nuestras bartenders inspirados en canciones de rock, preparados con ingredientes frescos y de primeras marcas. Siempre, con un toque original.



Recomendación de La Catrina




LICK IT UP
Un trago clásico con un toque de rock and roll. El dulzor de la cereza y el licor maraschino se combinan con la acidez de la lima mientras que el ron Mount Gay añade un toque de calidez y complejidad, equilibrando la intensidad de los demás ingredientes.
12 €
Frutal
Cítrico
Vegano
Sin gluten
LICK IT UP


WISH YOU WERE HERE
Un cóctel equilibrado y refrescante. El enebro de la Jenever Bobby’s, la albahaca, y la pimienta rosa ofrecen una combinación de sabores frescos y aromáticos mientras que la soda de pomelo añade un toque de ligereza y efervescencia, creando una experiencia sensorial única.
12 €
Sin gluten
Vegano
Cítrico
Aromático
WISH YOU WERE HERE


JUST LIKE HEAVEN
Un cóctel donde la frescura y la sofisticación se encuentran en perfecta armonía. El vodka infusionado en naranja aporta un toque cítrico y vibrante, que se complementa con la elegancia especiada del cordial de té Earl Grey. El licor de albaricoque añade un dulzor sutil, mientras que la soda aporta ligereza y frescura, equilibrando la intensidad de los demás ingredientes. Una experiencia refrescante y placentera.
12 €
Sin gluten
Vegano
Refrescante
Cítrico
JUST LIKE HEAVEN


KOOL THING
Un cóctel donde la tradición y la innovación se encuentran en perfecta armonía. El mezcal, con su carácter ahumado y terroso, se combina con la delicadeza floral del licor de violetas. El cardamomo aporta un toque especiado y exótico, mientras que el limón añade frescura y equilibrio, creando una sinfonía de sabores que deleitan el paladar.
12 €
Sin gluten
Vegano
Ahumado
Refrescante
KOOL THING


PANIC SHOW
Una combinación de sabores audaces y contrastantes. La suavidad del whiskey Jameson se combina con el sabor herbal del Fernet, creando un equilibrio intrigante. El toque aromático de la salvia añade complejidad, mientras que el ginger ale aporta frescura y ligereza, realzando la intensidad de los demás ingredientes.
12 €
Herbal
Refrescante
Vegano
Sin gluten
PANIC SHOW


INNUENDO
Un cóctel de sabores sofisticados y texturas envolventes. La frescura de la ginebra y la complejidad del Jerez Palo Cortado 12 años se combinan con el licor de bergamota que aporta un toque aromático mientras que la espuma de naranja sanguina añade ligereza y un estallido de frescura cítrica.
12 €
Sin gluten
Vegano
Aromático
Seco
INNUENDO


SHOUT AT THE DEVIL
Una mezcla audaz donde la nobleza del tequila Patrón se fusiona con la rebeldía del licor de chipotle Humo. La frescura de la fresa y la pera aportan un contrapunto armonioso, creando una sinfonía de sabores que perdura en la memoria
12 €
Sin gluten
Vegetariano
Frutal
Picante
SHOUT AT THE DEVIL



GINEBRA / GIN




Sweet leaf
La acidez de la ginebra Citron Presse se suaviza con la sequedad del vermut, mientras que el lemongrass aporta una frescura terrosa y la salvia añade una nota herbal compleja
12 €
Sin gluten
Vegano
Cítrico
Herbal
Sweet leaf


WISH YOU WERE HERE
Un cóctel equilibrado y refrescante. El enebro de la Jenever Bobby’s, la albahaca, y la pimienta rosa ofrecen una combinación de sabores frescos y aromáticos mientras que la soda de pomelo añade un toque de ligereza y efervescencia, creando una experiencia sensorial única.
12 €
Sin gluten
Vegano
Cítrico
Aromático
WISH YOU WERE HERE


PSYCHO KILLER
Un cóctel de elegancia inconfundible. La ginebra Sapphire se combina con el Oporto, aportando notas de frutas maduras y especias. El Pampelle de pomelo rojo añade un toque de frescura y acidez, mientras que la tónica de flor de cerezo eleva la experiencia a otro nivel.
12 €
Sin gluten
Vegetariano
Refrescante
Floral
PSYCHO KILLER


Gin Catrina
Ginebra infusionada en frambuesas y tónica de frutos rojos.- Fresco, dulce. / Raspberry infused gin, red berry tonic.- Fresh, sweet
11 €
Sin gluten
Vegano
Gin Catrina


INNUENDO
Un cóctel de sabores sofisticados y texturas envolventes. La frescura de la ginebra y la complejidad del Jerez Palo Cortado 12 años se combinan con el licor de bergamota que aporta un toque aromático mientras que la espuma de naranja sanguina añade ligereza y un estallido de frescura cítrica.
12 €
Sin gluten
Vegano
Aromático
Seco
INNUENDO



RON / RUM




TANGERINE
Un coctel de contrastes y armonía. La sutileza floral del saúco y el ron Angostura se funden con la vivacidad cítrica del yuzu y la nota especiada de la cúrcuma. La pimienta de Jamaica, con su calidez, completa esta sinfonía de sabores.
12 €
Sin gluten
Vegetariano
Cítrico
Frutal
TANGERINE


LICK IT UP
Un trago clásico con un toque de rock and roll. El dulzor de la cereza y el licor maraschino se combinan con la acidez de la lima mientras que el ron Mount Gay añade un toque de calidez y complejidad, equilibrando la intensidad de los demás ingredientes.
12 €
Frutal
Cítrico
Vegano
Sin gluten
LICK IT UP



Tequila & Mezcal




KOOL THING
Un cóctel donde la tradición y la innovación se encuentran en perfecta armonía. El mezcal, con su carácter ahumado y terroso, se combina con la delicadeza floral del licor de violetas. El cardamomo aporta un toque especiado y exótico, mientras que el limón añade frescura y equilibrio, creando una sinfonía de sabores que deleitan el paladar.
12 €
Sin gluten
Vegano
Ahumado
Refrescante
KOOL THING


Smoke on the water
Un cóctel con carácter y un toque ahumado. Su combinación audaz de tequila Patrón, licor Ancho reyes y cítricos te dejará una impresión duradera.
12 €
Sin gluten
Picante
Vegano
Ahumado
Smoke on the water


FUEL
Un cóctel que enciende tus sentidos con las notas amaderadas del Tequila Patrón Reposado, seguido por el aromático jengibre que despierta tus papilas gustativas. La sidra de manzana añade una capa de frescura y un final ligeramente ácido que equilibra la intensidad de los demás ingredientes. Un cóctel que te dejará con ganas de más.
12 €
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
Refrescante
Aromático
FUEL


SHOUT AT THE DEVIL
Una mezcla audaz donde la nobleza del tequila Patrón se fusiona con la rebeldía del licor de chipotle Humo. La frescura de la fresa y la pera aportan un contrapunto armonioso, creando una sinfonía de sabores que perdura en la memoria
12 €
Sin gluten
Vegetariano
Frutal
Picante
SHOUT AT THE DEVIL



VODKA




Everlong
Vodka infusionado en frambuesas, zumo de lima, espumante vegano.
12 €
Sin gluten
Vegano
Frutal
Cítrico
Everlong


JUST LIKE HEAVEN
Un cóctel donde la frescura y la sofisticación se encuentran en perfecta armonía. El vodka infusionado en naranja aporta un toque cítrico y vibrante, que se complementa con la elegancia especiada del cordial de té Earl Grey. El licor de albaricoque añade un dulzor sutil, mientras que la soda aporta ligereza y frescura, equilibrando la intensidad de los demás ingredientes. Una experiencia refrescante y placentera.
12 €
Sin gluten
Vegano
Refrescante
Cítrico
JUST LIKE HEAVEN


Before I forget
Un cóctel delicado y equilibrado. La frescura herbácea del vodka infusionado se armoniza con el dulzor afrutado del sirope de manzana, mientras que el vino blanco añade una capa de acidez y sofisticación.
12 €
Sin gluten
Vegano
Dulce
Before I forget



Whiskey




Even Flow
Este cóctel combina la dulzura frutal de la pera Williams que se entrelaza con la robustez del whiskey Jack Daniel’s, mientras la lima aporta un contraste refrescante. La nuez moscada rallada al final añade un aroma intrigante y un ligero toque especiado que completa la experiencia.
12 €
Sin gluten
Vegano
Ahumado
Even Flow


PANIC SHOW
Una combinación de sabores audaces y contrastantes. La suavidad del whiskey Jameson se combina con el sabor herbal del Fernet, creando un equilibrio intrigante. El toque aromático de la salvia añade complejidad, mientras que el ginger ale aporta frescura y ligereza, realzando la intensidad de los demás ingredientes.
12 €
Herbal
Refrescante
Vegano
Sin gluten
PANIC SHOW



Otros / Others




★ Nightmare
Jagger, licor de violetas, frutos rojos y soda de pomelo / Jagger, violette liqueur, red berries and grapefruit soda.
12 €
Sin gluten
Vegano
★ Nightmare


KICKSTART MY HEART
Un elixir de complejidad y equilibrio. La robustez del café espresso se funde con la elegancia del licor de cacao y menta, mientras que el Fernet aporta un matiz herbal y el Fireball un toque audaz.
12 €
Sin gluten
Vegano
Aromático
Herbal
KICKSTART MY HEART

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46006, Valencia

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